czwartek, 12 grudnia 2013

Idą święta. Nie piecz w domu, jeśli ktoś może to zrobić za Ciebie.

Pierniki, pierniczki i maślane ciasteczka - przed lukrowaniem (jest tego o wiele, wiele więcej)

Strucle makowe: ciasto drożdżowe (mało) z makiem prażonym, mielonym, doprawionym miodem, powidłami (domowymi), morelami, orzechami włoskimi, daktylami i rodzynkami. Polewa - rozpuszczona gorzka czekolada 70%.



Poza standardowymi ciastami, sezonowo polecamy:
- struclę makową (jak na zdjęciu i w opisie powyżej, może być w opcji lukrowanej)
- makowiec na kruchym spodzie (ciasto kruche, masa makowa z bakaliami, na wierzchu paseczki z kruchego ciasta)
- makowiec z jabłkami (pyszne, wilgotne ciasto z mielonego maku z tartymi jabłkami na kruchym lub biszkoptowym spodzie)
- piernik tradycyjny (rozmiar - keksówka)
- keks
- bakaliowiec (strucla drożdżowa wypełniona dużą ilością bakalii i orzechów)
- pierniczki tradycyjne zdobione lukrem
- pierniczki szwedzkie zdobione lukrem
- ciasteczka kruche i maślane



1
sernik
Masa serowa z ok 1,80 kg twarogu na kruchym cieście czekoladowym lub waniliowym 
2
Śmietanowiec
Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką z owocami
3
W-Z
Biszkopt czekoladowy z masą śmietankową i konfiturą
4
Orzechowiec
Ciasto delikatnie miodowe przekładane masą waniliową wykończone masą z orzechów włoskich w miodzie
5
Miodownik
Ciasto miodowe przekładane masą z lekką nutą migdałową
6
Ambasador
Ciasto biszkoptowe przekładane dwiema masami z alkoholem:
*     masa z kakao, rodzynkami i czekoladą
*     masa z orzechami i ananasami
7
Piersi Murzynki
Ciasto kokosowo-makowo-biszkoptowe z kremem waniliowym i nasączanymi alkoholem biszkoptami z polewą czekoladową
8
Jabłecznik / szarlotka
Jabłka na kruchym cieście
9
Cygańskie marzenie
Blat biszkoptowy i makowy przełożony masą czekoladową z alkoholem
10
Fale Dunaju
Ciasto czekoladowe, ciasto waniliowe z ćwiartkami jabłek i masą waniliową
11
Capuccino
Ciasto biszkoptowe z dwiema masami:
*     masa śmietankowa budyniowa
*     lekka masa capuccino
12
Tiramisu
Ciasto biszkoptowe z nutą kawową, nasączone likierem amaretto z masą z bitej śmietany i mascarpone
13.
Pszczółka
Ciasto waniliowe i kokosowe z waniliowym kremem budyniowym
14.
Pavlova
Beza z bitą śmietaną i:
  • owocami
  • lub prażonymi orzechami, karmelem i czekoladą
15.
Szarlotka z budyniem i bezą
Kruche ciasto z budyniem waniliowym, jabłkami i bezową czapą
16.
Ciasto drożdżowe
Ciasto drożdżowe z powidłami i dużą ilością kruszonki
17.
Pleśniak
Ciasto kruche z powidłami i bezową pianką
18.
Makowiec z jabłkami
Ciasto makowo-jabłkowe z polewą z gorzkiej czekolady
19.
Strucla makowa
Tradycyjny zwijany makowiec: ciasto drożdżowe z dużą ilością maku (mak przygotowywany tradycyjnie, nie gotowa masa) i bakalii, z polewą czekoladową lub lukrem
20.
Karpatka
Ciasto ptysiowe z kremem karpatkowym, posypane cukrem pudrem, opcjonalnie polane niewielką ilością czekolady

2 komentarze:

  1. Witam jak moge sie kontaktowac aby zlozyc zamowienie na Tort

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzień dobry, kontakt podany jest w informacjach " o mnie" - proszę pisać pod e-mail slodkiezacisze@wp.pl lub zadzwonić - 511 435 030 - zapraszam serdecznie! Można też pisać na facebook - zielone zacisze / slodkie zielone zacisze ;))

      Usuń